Jeżynowa

Oceń ten artykuł
(25 głosów)
Jeżynowa 3.7 out of 5 based on 25 votes.
Składniki nalewki:

1 kilogram jeżyn

szklanka cukru

4 goździki

kawałek kory cynamonu

pół laski wanilii

1 litr wódki 40%

1 litr alkoholu 70%

Sposób przygotowania:

1. Jeżyny zasypujemy cukrem i odstawiamy na 2 tygodnie, często poruszając słojem.

2. Po puszczeniu soku jeżyny lekko rozgniatamy, zalewamy alkoholem, dodajemy goździki, wanilię, cynamon i odstawiamy na miesiąc.

3. Po miesiącu jeżyny odciskamy, nalew filtrujemy, rozlewamy w butelki i odstawiamy na pół roku.

    Dla wzbogacenia smaku możemy dodać 100 ml rumu lub winiaku.

Copyright © 2010-2013. Wszystkie prawa zastrzeżone.