Orzech włoski

Oceń ten artykuł
(3 głosów)
Orzech włoski 3.7 out of 5 based on 3 votes.
Orzechy włoskie
Orzech włoski

gatunek drzewa liściastego z rodziny orzechowatych. W stanie dzikim występuje na Bałkanach, w południowo-wschodniej Europie, południowo-zachodniej, środkowej i wschodniej Azji, w Himalajach, w północnej Birmie i południowo-zachodnich Chinach. W Polsce jest pospolicie uprawiany.

Zastosowanie w sporządzaniu nalewek

Do nalewek wykorzystuje się zielone, niedojrzałe jeszcze orzechy wraz z łupiną. Orzechówka jest bardzo cierpka, ma ciemnobrązowy kolor. Młode liście orzecha można stosować do nalewek w celu dodania im odrobiny goryczy.

Copyright © 2010-2013. Wszystkie prawa zastrzeżone.