Pieprz czarny

Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Pieprz czarny
Pieprz czarny

to gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych. Wywodzi się z Indii, jest uprawiany w wielu krajach strefy tropikalnej. Uprawia się go dla owoców (pestkowców), z których otrzymuje się znaną nam przyprawę.

Zastosowanie w sporządzaniu nalewek

W niewielkiej ilości pieprz czarny dodaje się do krupników oraz nalewek i likierów ziołowo-korzennych, aby nadać im ostrości.

Copyright © 2010-2013. Wszystkie prawa zastrzeżone.